jaktogturdama

En siste deilig skitur før juleribbe, pinnekjøtt og late juledager setter inn. Masse rypespor og tre fuglesituasjoner var litt oppløftende etter en variabel rypehøst. At gordonsetter Rocky trenger en oppstramming på Ro i Oppflukt (RIO) trenger vi ikke å gni inn!!!  Nå er det pakking av de siste julegavene her: ryper og elgkjøtt. Hvis man passer på å gi dette til noen som liker å lage mat, så slår dette godt an. Folk har jo det meste, men hvis de ikke jakter selv, så er viltkjøtt eksklusivt. Og alle de timene med innsats som står bak kjøttet, så er dette gaver gitt med hjertet. Utfordringa er innpakking og overlevering så seint som mulig:-)  Jeg ønsker dere en fin jul og håper dere klarer å få til en liten luftetur i ny og ne! Nå skal jeg jakte etter Juletreff i AJFF (håper det blir jegertrap-stevne). Ta vare på hverandre!  Ryper i julegave er til rette mottaker er fulltreffer. #friluftsliv #jaktogfiske

Sist torsdag ble jeg invitert på kaffe i lunsjpausen. Kirsti møtte meg utenfor jobb og vi strenet inn på en av restaurantene i byen. Det var veldig mye folk i lokalet, og det gikk noen sekunder før jeg koblet Kirsti (som jobber på Gjensidige), Vegard fra Gjensidige, Gjensidige-vestene og lokalavisene: Alta JFF har søkt om økonomisk støtte fra GjensidigeStiftelsen. Jeg måtte forte meg å rulle opp hakesleppet da Finnmark Dagblad skulle til å ta bilde av måpingen. Vi fikk 200.000,-!! Tohundretusenkroner! Det er sykt mye penger for en lokalforening. Juhu! Som en del av satsinga vår på å rekruttere ungdom til aktivitetene våre, så starter vi våren 2020 opp med Jaktskytterskole. Vi har som mål med det å bidra i lokalsamfunnet til gode fritidsaktiviteter for ungdom, å rekruttere til jaktskyttergrenene i JFF og å gjøre ungdommen bedre rustet for sikker og human jakt. NJFF varsler at mange unge tar jegerprøve, men ikke kommer seg ut på jakt. Det skal vi forsøke å gjøre noe med og ved hjel

I tillegg til å bidra for å holde revebestanden nede, så er revejakt spennende og jeg har plan om å sy en fell av (alle) skinnene. Det kan være at det blir en veldig liten fell, men jeg kan jo utvide den etterhvert som jeg kanskje får flere skinn. Vi har rigget åtestasjon på hytta som sprer valpefor en gang i døgnet, sper på med elgknoker, har satt opp viltvarsel, grønt lys og viltkamera. Det er masse snø nå og dårlig skarelag, så i går tråkket vi fine skispor til revene. Alle sporene leder til åtet og siden reven ofte følger ski- og skuterspor så tenkte vi at det ikke skader å prøve. I tillegg fikk hundene en god tur i dypsnøen rundt i området. Vinn-vinn. I en nedoverbakke gikk jeg på ræv i dypsnøen og kavet meg svett for å komme meg på beina igjen, -men nok om det!! Ut og tråkke spor til reven.  Litt over klokken 04 i natt peip det i viltvarselet. På hytta sover jeg med rifla ved senga, så jeg spratt opp, sjekket ut vinduet og der var det en rev på åtet. Jeg satte ma

I går fikk vi servert et fantastisk elgkjøtt-måltid og må bare dele: Hvit pizza med skiver av røkt elgkjøtt og tyttebær. Holymoly! Og ikke bare var den sykt god, men det så jo ut som et kunstverk med de røde tyttebærene på toppen. Her er oppskriften:  Lag vanlig pizzabunn. Lag hvit saus av creme fraiche. Ha i finhakket hvitløk, fersk chilli og fersk timian, olivenolje, salt og pepper. Trykk eller kjevle ut tynn bunn og forstek denne i ovnen på 275 grader i et par minutter. Ha på pizzasausen, ost, rødløk, sopp og topp med tynne skiver av røkt elgkjøtt (alt viltkjøtt vil være supert) og noen tynne skiver av bacon. Steik den til osten er gylden. Før servering ha på grovhakket bladpersille og tyttebær. Server med creme fraiche som du har hatt litt finhakket hvitløk i. Sammen med en god rødvin ble dette et herremåltid og selv om det var mat nok til flere enn vi var til bords, så klarte vi å spise opp absolutt alt. #friluftsliv #friluft #jaktogfriluft